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鮮菊花的營養價值

來源:互聯網發布時間:2018-03-05 01:12:41評論:0  圍觀:

鮮菊花是一種藥用價值比較高的花,在每年9月和10月的時候會盛開,這個時候將鮮菊花采摘下來,可以用來治療很多的疾病。一般我們會將鮮菊花用來泡茶喝是比較好的。下面我們一起來看看鮮菊花對我們人體到底有哪些好處吧。

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鮮菊花的營養價值

鮮菊花的主要成分有揮發油(0.20-/0-0.85%)、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、菊苷及黃酮類化合物。揮發油主要有龍腦、樟腦、菊酮和醋酸龍腦酷等成分,黃酮類成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外,菊花中還含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中維生素E含量較高。

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鮮菊花的功效與作用

鮮菊花味微辛、甘、苦,性微寒。能疏散風熱,清肝明目,平肝陽,解毒。用于感冒風熱,發熱頭昏;肝經有熱;目赤多淚,或肝腎陰虛,眼目昏花;肝陽上亢,眩暈頭痛;瘡瘍腫痛。現代又用于冠心病、高血壓病。

1.降血壓

鮮菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。

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2.明目

鮮菊花除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常可以泡一杯菊花茶來喝,能消除眼睛疲勞。如果每天喝3-4杯的菊花茶,對恢復視力也有一定作用。

3.提神

鮮菊花是一種神經強壯劑,能增強毛細血管的抵抗力,可延緩衰老,增強體力。菊花有良好的鎮靜作用,經常食用能使人肢體輕松,醒腦提神。

鮮菊花的做法大全

1、菊花雪梨茶

食材用料:干枸杞10粒、杭白菊20朵、雪梨1個、水1000ML、冰糖20克。

做法:

(1)雪梨洗凈去皮,去核切成小塊。

(2)水和菊花放入鍋中,大火煮開后關火,蓋上鍋蓋燜5分鐘。

(3)將煮過的菊花過濾掉,留菊花水。

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